Стейк лосося, запеченного в фольге «HomeQueen» с овощами
Сегодня я расскажу, как запечь стейк из лосося в духовке легко, быстро и очень вкусно. Рецепт этой рыбы невероятно ароматный, сочный и нежный, она просто тает во рту. Чтобы получить максимальное удовольствие, используйте для этого рецепта выдержанные твердые сыры с насыщенным вкусом. Перед подачей на стол стейк из лосося можно сбрызнуть лимонным соком. Цитрусовые нотки прекрасно подчеркивают вкус красной рыбы.
Лосось, запечённый с лимоном и розмарином
Благородная рыба семейства лососевых — всегда желанное блюдо на любом столе. Нежная структура мяса и отменный насыщенный вкус заставляют полюбить её с первого кусочка. У каждого повара есть свои секреты, как приготовить стейк из лосося в духовке. Но эта рыба столь самодостаточна, что сильно усложнять рецепты и способы не стоит. Важно уметь соблюдать баланс в пропорциях и ингредиентах, чтобы не заглушить ими собственный натуральный вкус этого деликатеса. Практически весь объем лососевых, который можно встретить на прилавках магазинов — это почти всегда аквакультура: рыба выращивается в морях и на фермах и кормится специальными кормами.
Слегка смажьте маслом противень. Выложите на него стейки на смазанное маслом блюдо и залейте растопленным сливочным маслом и лимонным соком. Смешайте с миске нарезанный лук, петрушку, добавьте соль и перец. Посыпьте стейки этой смесью. Все рецепты Стейки из лосося запеченные в духовке.
