Шашлык в соевом соусе
Шашлык на луковой подушке в духовке приготовленный в домашних условиях может стать отличной альтернативой шашлыку на мангале, в том случае, если нет возможности приготовить его традиционным способом. За счет использования во время запекания рукава, шашлык получается очень сочным, а маринованный лук придает ему особый вкус и аромат. Пожалуй, единственный минус шашлыка на луковой подушке, запеченного в духовке, в рукаве — это отсутствие запаха дымка.
Настоящее спасение в праздничной суете — заранее замариновал, поставил в духовку и занимаешься другими блюдами. Очень удобно! Ссылки на пошаговые рецепты как обычно дам в самом конце статьи.
Предлагаем вариант быстрого и небанального ужина — шашлык из курицы на сковороде. Миниатюрные обжаренные кусочки сочного мяса с овощами не требуют. Иногда на маринование мяса не хватает времени. В результате получается блюдо без ярко выраженного вкуса и аромата. Чтобы этого не допустить, предлагаем рецепт быстрого маринада для шашлыка.
