Что делать с свежей цветной капустой? Приготовьте из нее гарнир, закуски или салаты. Блюда из свежей цветной капусты необычны для нашего стола, но получаются они вкусными и полезными. Мы предлагаем Вашему вниманию рецепты четырех различных салатов из сырой цветной капусты, легких и хрустящих, среди которых Вы найдете наиболее подходящий для себя.
Оригинальный салат с цветной капустой и крабовыми палочками
Замечательное блюдо, о котором я хочу рассказать вам сегодня, поразило меня не только своим изумительным вкусом, манящим ароматом и аппетитным внешним видом. С учетом того, что я просто обожаю каждый ингредиент этого салата по отдельности, меня до сих пор не перестает мучать мысль о том, почему я сама не додумалась попробовать объединить все эти чудесные продукты в одном блюде! Сочетание ярких крабовых палочек, нежного зеленого горошка и тающей во рту цветной капусты поистине великолепно! Наверное, даже спустя много лет, я не устану твердить о том, что это кушанье является одним из самых лучших идей для праздничного стола! Итак, дарю вам рецепт восхитительного салата из крабовых палочек с цветной капустой! Обязательно попробуйте этот шедевр и убедитесь в правдивости моих слов!
Если крабовые палочки заморожены, дайте им оттаять при комнатной температуре. Аккуратно разверните их и нарежьте тонкой соломкой. Промойте белокочанную капусту под холодной водой. Удалите верхние несвежие листья. На тонкой терке или с помощью острого ножа нашинкуйте капусту соломкой. Чтобы сделать капусту более нежной, слегка помните нашинкованную капусту руками.
Convallaria Поваренок 5 уровня. Яркий салат из овощей и крабовых палочек внешне немного напоминает "Оливье" - такой же праздничный, но более легкий и нежный на вкус. Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей. Время приготовления: 30 минут. Цветную капусту разобрать на соцветия, отварить в кипящей подсоленной воде до мягкости примерно 10 минут. Морковь отварить до готовности.