Умелые и находчивые хозяйки уже давно научились "закрывать" лето в банки - консервировать. Это настоящее искусство - не банально сохранить овощи съедобными, а улучшить их вкус различными специями. К тому же консервированные овощи и фрукты очень полезны для организма человека, и не сильно уступают свежим по содержанию витаминов, минеральных солей и сахаров. Сегодня поговорим о рецепте маринованных помидорах.

Помидоры на зиму

Всем привет! Предлагаю приготовить сладкие маринованные помидоры на зиму. В этом рецепте не используются никакие пряные травы, помидоры готовятся очень просто и быстро с минимальным набором специй, а получаются просто вкуснейшими. Для приготовления помидоры промываем и обсушиваем. Банки для этого рецепта стерилизовать не обязательно, главное, чтобы они были сухими и чистыми. Крышки я ошпариваю кипятком и оставляю на 5 минут.

Делать заготовки из томатов можно разными способами. Можно традиционным способом с ручной стерилизацией банок, а можно в автоклаве. Сегодня домохозяйки все чаще выбирают второй способ заготовки овощных солений. Это быстрее, вкуснее и эффективнее.

Как законсервировать помидоры на зиму? Есть много действенных рецептов, начиная с обычных маринованных и заканчивая быстрой аджикой. Предлагаем 10 надежных способов заготовить помидоры на зиму — от насыщенного вкуса маринадов до нежного вкуса самого томатного сока. Острые и пряные помидоры, настоянные на водке, имеют действительно водочный вкус. Они станут отличным подарком гурману, и без них не обойдется ни одна уважаемая вечеринка!

Похожие статьи

• Из вяленых помидор рецепт
• Бисквит в домашних условиях фото рецепты - Салат Цезарь с курицей с помидорами - пошаговый рецепт с
• Рецепт салат из красной рыбы с помидорами слоями
• Маринованные зеленых помидоров на зиму рецепты