Холодец. Оформление. Советы.
Салатный микс подойдет любой, а сливочный сыр нужно брать мягкий, типа маскарпоне. Вместо персиков можно использовать груши или сливы, а вместо бри —любой другой мягкий сливочный сыр. Привет от голодных студентов Англии — Jack Potatoes был изобретен именно там, и сначала в картошку добавлялись просто масло и соль, потом сыр, а теперь начинок великое множество: тунец со сладкой. Эта трехслойная закуска выглядит очень эффектно, но готовится довольно просто. Огуречный соус дзадзики, любимый греками разжигатель аппетита, можно сделать и на основе не слишком жирной сметаны — тоже.
Рыбный, мясной и фруктовый: 3 простых рецепта в честь Дня холодца
Сегодня, 7 ноября, в России отмечается День холодца. Этот неофициальный праздник введен с целью подчеркнуть пользу этого исконно русского блюда. В честь этого дня, интернет-редакция "Вести.
| 286 | Вера Желтова. | |
| 385 | Холодец в многих российских семьях является традиционным блюдом новогоднего или рождественского стола. | |
| 417 | Сварить в бульоне куриный окорочок или другое мясо по Вашему вкусу добавив при варке морковь, целую луковицу, специи и в конце варки лавровый лист. | |
| 457 | Под проточной водой соскребите ножом всё лишнее с кожицы рульки: она должна стать гладкой. Хорошо промойте мясо. | |
| 216 | Говяжий студень — это рецепт традиционный, мы же предлагаем приготовить холодец из курицы, который тоже богат белком и очень питателен, но при этом обладает более нежным вкусом. | |
| 182 | Очень оригинально! | |
| 118 | Можно ли сварить хороший холодец в скороварке? | |
| 394 | Все замечательно, только вот заливать лапки кипятком предварительно ни разу не облегчает очищение. Я уже несколько раз варила такой холодец, лапки мыла и чистила без проблем под проточной водой, кожица снимается отлично. |
Для начала нужно поскоблить ножом, чтобы очистить край языка. Вымачивать 2 часа каждые 30 мин меняя воду. В чистой воде поставить на огонь и довести до кипения.
