Открываем сезон заготовок: сладкие и резкие огурчики на зиму
Летом нужно не только наслаждаться изобилием овощей и фруктов, но и запасаться ими впрок. Начнем сезон домашних заготовок с самых популярных продуктов. Рассказываем, как приготовить хрустящие маринованные и соленые огурцы.
Доброго времени суток, дорогие читатели! Думаю, большинство из нас любит сочные и хрустящие соленые огурцы, которые становятся прекрасным дополнением любого блюда. Вкусных рецептов засолки существует бесконечное множество. Однако, думаю, не все слышали о сладких огурцах.
Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки. Очень вкусно подать к баранине или цыпленку. Может пригодиться для начинающих хозяек. Много перепробовала рецептов консервирования огурцов, и уже лет 10 готовлю по этому простому и проверенному рецепту, который передала мне мама подруги. Огурец — овощ, который в нашей стране является одним из главных и самых любимых. В подробном описании нет смысла: зеленые продолговатые плоды с пупырышками знакомы каждому.
