Капуста по-корейски: 12 самых вкусных рецептов
На вкус капуста получается пикантной, в меру острой. Маринуется достаточно быстро, обычно в течение суток. К столу можно подавать на следующий день, а можно запастись впрок и хранить до самой зимы. Продукты на 1 трёхлитровую банку : капуста — 1,5 кг, морковь — г, лавровый лист — 2шт.
Капуста по-корейски, равно как и морковь по-корейски, имеет минимальное отношение к корейской кухне. Та, кстати, славится похожей закуской из капусты — кимчи. История овощей по-корейски связана с коренными жителями Дальнего Востока, которых советские власти депортировали в Среднюю Азию в конце х годов. Вместе с собой они привезли традиционные рецепты. Среди них и капуста по-корейски. Капуста по-корейски имеет особый вкус, большое количество пробиотиков и продленный срок хранения благодаря ферментации.
- Пошаговый фоторецепт
- Маринованная капуста по-корейски — вариант для тех, кому наскучила обычная квашеная.
- У любого блюдо национальной кухни всегда есть своя богатая история, полная легенд и тайн. Но основная черта национальных блюд в том, что их готовят по рецептам, проверенным веками, и эти блюда не меняются столетиями.
- Интересная закуска в восточном стиле. Такая капуста получается хрустящей, умеренно острой и очень аппетитной.
- Ингредиенты
- Сергей Карпов. Цветная капуста по-корейски на зиму — рецепты приготовления в домашних условиях.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Несколько листьев капусты уберите в холодильник. Оставшуюся нарежьте средними кусочками.
- Капуста по-корейски на зиму
- Кимчи или острая капуста — это любимое лакомство азиатов. На ее основе можно делать супы или добавлять к основным блюдам в качестве закуски.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Всем привет, друзья!
Рецепт хороший, капуста вкусная. Но по-корейски, подразумевает остренькую, с чесночном и перчиком молотым Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Маринованная капуста по-корейски на зиму 7. Приготовил : Марина Софьянчук.
