Киш с тыквой и курицей
Лёгкое, но сытное блюдо - манты с тыквой на пару - ароматные и нежирные. Я очень рекомендую их попробовать, даже если в вашей семье не любят тыкву. Вкус у таких мантов изумительный.
Для теста муку и сахар перетираем пальцами с холодным сливочным маслом до получения однородной крошки. Из остатков теста вырезаем осенние украшения - листочки, веточки, ножом делаем надрезы можно использовать специальные формочки-плунжеры. Главная Тарты. Рецепты пирогов.
Сливочное масло натрите на тёрке в миску с мукой и быстро перемешайте. Добавьте соль и ледяную воду. Обе части теста по отдельности заверните в плёнку и уберите в холодильник на 20—30 минут. Тыкву очистите от кожуры и семечек, после нарежьте небольшими кусочками или натрите на тёрке вместе с яблоками. С лимона снимите цедру, из половинки выжмите сок. Добавьте всё к тыкве с яблоками.
