Интересные рецепты приготовления люля-кебаб на мангале
Муж говорит жене: - Дорогая, сегодня ко мне придут мои сослуживцы, ты приготовь чего-нибудь. А как приготовить - чтобы они еще пришли, или чтоб больше не приходили? Мякоть баранины пропустить вместе с луком через мясорубку два или три раза. При возможности вместе с мясом пропустить курдючный жир.
Ни один отдых на даче не может обойтись без шашлыков. Мясо, приготовленное на открытом огне обладает особым ароматом и вкусом. Но, как насчет Люля-кебаб на мангале. Это самый главный конкурент шашлыка. Блюдо готовится из фарша на углях.
- Мои ссылки
- Родиной этого потрясающе ароматного и вкусного блюда является Средняя Азия, но не менее популярно оно и на Кавказе. Нежные колбаски, приготовленные из баранины, лука и курдючного жира станут настоящим украшением стола.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Люля-кебаб на мангале Люля-кебаб Люля-кебаб на мангале Люля-кебаб Восточная кухня Люля-кебаб с луком Люля-кебаб с кинзой.
Автор: Екатерина Опарина , кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить. В избранное. Обычно на мангале готовят шашлык — цельные куски мяса. Нередко на пикнике жарят овощи и грибы или запекают картошку в углях. Почему бы не разнообразить меню и не попробовать сделать на мангале кебаб.
