Курица кусочками в рукаве
Курицу предварительно помыть, почистить, убрать лишний жир и просушить при помощи бумажного полотенца как снаружи, так и внутри. Затем курицу натереть солью и черным молотым перцем снаружи и внутри, соли я беру немного, так как для маринада буду использоваться соевый соус. Приготовить маринад: в миске смешать соевый соус, 1 чайную ложку копченой паприки по вкусу, хмели-сунели по вкусу, чеснок пропустить через пресс , растительное масло 4 столовые ложки.
Куриное мясо варят, жарят, готовят на гриле и запекают в духовке. Из него делают супы, котлеты, паштеты, салаты и тушенку. Пожалуй, единственное блюдо, которое сложно испортить, — это курица, запеченная целиком в духовке. В материале расскажем, как запекать курицу, чтобы результат вас порадовал, а гости отметили нежный и сочный вкус блюда. Получить аппетитную хрустящую корочку на курице не сложно. У птицы тонкая кожа, под которой жир.
Часто готовлю быструю курицу в рукаве в духовке. Получается вкусно и очень сытно. Отличный вариант мясного блюда и к празднику, и на каждый день. Курица получается очень нежной и сочной, а благодаря небольшим кусочкам мясо быстро запекается. При покупке курицы обратить внимание на внешний вид, срок годности и условия хранения. Свежая птица бледно-розового цвета.
