Как сделать коптильню своими руками и какие материалы пригодятся для ее создания
Профессиональное строительство печей барбекю. Низкие цены, постгарантийное обслуживание. Заказать обратный звонок. Один из вариантов приготовления мяса или рыбы — копчение холодным способом. Такой вариант позволяет не только получить насыщенный и питательный вкус продуктов, но и дает возможность сохранять их длительное время. Процесс холодного копчения доступный для каждого хозяина.
.png "Написать комментарий")
Копчение — это способ готовки мяса, рыбы и других продуктов в специальных закрытых ёмкостях под воздействием дыма. Во время копчения еда окуривается, насыщаясь характерным ароматом и вкусом. Благодаря пропитке дымом и частичному подсушиванию за счёт выхода влаги получается эффект консервации, что дополнительно увеличивает срок хранения продуктов. В зависимости от температуры обработки копчение делится на горячее и холодное.
- Комментарии
- Тема в разделе " У рыбацкого костра ", создана пользователем Серж ,
- Казалось бы, заготовка щепы для копчения — дело нехитрое. Однако не все так просто.
- Дарим рублей За подписку на наши группы ВКонтакте или Одноклассниках. Получить купон!
- В чем различия холодного и горячего копчения
- Горячее копчение — излюбленный способ приготовления продуктов в домашних условиях.
- Для самостоятельного изготовления коптильни подходят многие материалы и даже вышедшие из строя бытовые приборы.
- Для тех, кто увлекается охотой, рыбалкой, или разводит домашних животных, коптилка даст возможность обрабатывать продукты для длительного хранения. Далеко не всегда есть возможность приобрести готовое изделие, и, наверное, каждый задумывался над вопросом, как сделать коптильню своими руками.
- Коптильня для работы на улице
- Так как многие просили поделиться устройством коптильни, решил запилить этот пост.
- Либо профилированная, либо металлическая круглая. Диаметр или сторона трубы не должна быть меньше 80 мм.
- Санкт-Петербург: Выборгское шоссе к.
Тема в разделе " Мангалы, барбекю, коптильни ", создана пользователем DeRenardNez , Искать только в заголовках Сообщения пользователя: Имена участников разделяйте запятой. Новее чем: Искать только в этой теме Искать только в этом разделе Отображать результаты в виде тем. Быстрый поиск.
.jpg)
