Готовый комплект коптильни с металлическим ящиком, дымогенератором на 17 часов дымления и сборником конденсата - ВСЁ, что нужно для холодного и горячего копчения в домашних условиях при минимальных вложениях! Дымогенератор с охладителем крепится к емкости и подключается к компрессору;.
Коптильня SmokeHouse Kit M Original
Контроль времени и температуры сделает время приготовления копченостей незаметным. Конструкцией коптильни предусмотрено как подвешивание продуктов — в комплекте идет 2 прутка и 6 крючков для подвешивания. Так и выкладывание на решетки. В комплекте с коптильней идет дымогенератор на 2,5 литра и 2 кг трески для копчения.
Любые объемы загрузки, различные варианты сборки, индивидуальная конфигурация. Доставка по России и СНГ. Горячее копчение Холодное копчение Вяление Сушка.
299 | Так как многие просили поделиться устройством коптильни, решил запилить этот пост. Сразу предупреждаю, что точного описания и чертежей не будет. | |
361 | Двухъярусная коптильня холодного копчения с дымогенератором хх | |
473 | В статье расскажу, как правильно выбрать коптильню, какие они бывают и какие есть нюансы. |
Выбрать хорошую коптильню в году — задача не из легких. Рынок пресыщен, производителей масса, среди которых встречаются и уважаемые компании с опытом, и представители «гаражного» производства. Если хотите избежать встречи со вторыми, прочитайте наш рейтинг — там собрано качественное оборудование от проверенных производителей.