Капуста и свекла по-корейски
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Капуста, маринованная по-корейски со свеклой Приготовил : Алексей Марчук. География кухни: Корейская. Диета: Вегетарианское питание.
Капуста по-корейски
Предлагаем простой рецепт капусты по-корейски с морковью и свеклой. Достоинство такого способа в том, что капуста будет готова уже через шесть-восемь часов. По мере дальнейшего маринования овощи будут становиться еще более насыщенными и хрустящими.
- Ингредиенты
- Я пробовала разные варианты закусок из сырой свеклы.
- Вот вроде и такие небольшие изменения как обжаренный лук и добавление кориандра, а знакомый салат приобретает совершенно новые азиатские ноты.
- Капусту порезать средними квадратами. Натереть на терке свеклу и морковь я терла на корейской в отдельные емкости.
Капуста и свекла по-корейски - рецепт с фото | Вкусные рецепты
Маринованная капуста по-корейски — вариант для тех, кому наскучила обычная квашеная. Ну и для тех, кто просто любит «погорячее»! Вкус блюда довольно острый, однако до реально корейского варианта ему все равно будет ой как далеко туристы, посетившие эту азиатскую страну, подтвердят истинность наших слов.
