Please confirm that you and not a robot are sending requests
Берем 2 бумажных полотенца по 1-му в руку и переворачиваем картошку в миске, высушивая ее этими полотенцами. Поменяйте полотенца, если они намокли. Картошка должна стать матовой. Растапливаем сало, получаем шкварки, вылавливаем их. Картошку выкладываем на раскаленное масло, разравниваем слоем не толще 2 - 2,5 см. После, лопаткой, аккуратно переворачиваем картошку, подставляя горячему маслу другие стороны брусочков и снова давая им подрумяниться.
В Ирландии считается, что в мире есть только две вещи, к которым нужно относиться серьезно — супружество и приготовление картофеля. Дальше мы частично рассмотрим второй пункт, а именно — как надо жарить картошку на сковородке, чтобы она получилась ароматной, хрустящей с нежной желтоватой корочкой. Несмотря на внешнюю простоту технологии, в ней есть нюансы, без понимания которых блюдо вкусным не получится.
- Пошаговый рецепт жареной картошки с луком
- Звездные новости.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Хрустящая жареная картошка 6.
- Автор: Светлана , Читатель и автор Food.
- Ошибка № 1. Не та картошка
- Жареная картошка - это одно из самых популярных и вкусных блюд, которые можно приготовить. Но чтобы получить идеально хрустящие и золотистые кусочки, нужно учесть несколько важных моментов.
- Жареную картошку любят все! Существует много рецептов ее приготовления, но Hyser представляет рецепт мега вкусной картошки с хрустящей корочкой, вкус которой каждый запомнит надолго.
- Жареная картошка с луком на сковороде — простое и любимое многими блюдо.
Итак, званием самого «русского» блюда награждается жареная картошка с луком на сковороде. Отличный гарнир для любого застолья. При всей простоте ингредиентов, есть несколько хитростей, которые помогут вам приготовить поистине божественно блюдо.
