Рано или поздно я должна была это сделать. Собрать в одно меню все рецепты блога, которые вызывают ностальгию у многих моих читателей. Здесь объединены культовые советские торты типа "Киевского", "Праги", "Сказки" и "Птичьего молока". Есть рецепты песочных колец с орехами и молочных коржиков.
Торт "Пражский" по ГОСТу. Классический рецепт
Рецепт сам хорош, но ингредиентов не хватает, например крем нужно удвоить на такое количество теста, форма см, держать в духовке минут С. Почему не пишите какого диаметра форма для выпечки? Если удвоить ингредиенты для бисквита, нужно ли увеличить количество крема. Торт "Подарочный. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Приготовил : Антон Сорока.
Печенье подойдет любое, которое вам нравится. Такой торт 3—4 дня хранится в морозилке, доставать оттуда нужно за 20—25 минут до подачи, а вот из формы вынимать лучше сразу после того, как достали из. Сейчас это трудно себе представить, но когда-то торт «Сказка» можно было купить не в каждом магазине, поэтому мы пекли его дома.
- Ингредиенты для «Торт "Трюфель" почти по ГОСТу»:
- Это один из самых простых и незатейливых тортов по ГОСТу - светлый бисквит, пропитанный сладким сиропом, плюс шоколадный крем Шарлотт и шоколадная посыпка. Ну и вкус - вполне ожидаемый и очень хороший.
- Школа кондитерского мастерства. Это более 20 подробных видео уроков по приготовлению, сборке и частично оформлению самых популярных советских тортов.
- Выпечка и десерты.
- Продукты для рецепта
- Кухня Просто. Сейчас эти нормы давно забыты производителями, потому и вкус сладостей значительно ухудшился.
- Простой в приготовлении, но очень вкусный торт. Для его украшения не существовало строгих стандартов, хотя изначально он был задуман в виде полена.
- Моя мама делала такой торт, когда неожиданно приходили гости. Хорош он тем, что пропитываться сутки, как медовику, ему не нужно, вполне достаточно пары часов — смысл как раз в том, чтобы небольшая.
- Торт "Сказка" по ГОСТу - ЯПлакалъ
- В основе его лежит знаменитый австрийский десерт «Захер»: его который когда-то переосмыслили советские кондитеры, дополнив шоколадным кремом, который так живописно смотрится на разрезе.
- Кухня Просто. Сейчас эти нормы давно забыты производителями, потому и вкус сладостей значительно ухудшился.
- Всем известных рецептов тортов времен СССР не так уж много. Но, кажется, их вечно будут передавать хозяйки из поколения в поколение.
Из всех советских тортов самый любимый для меня, как ни странно, "Сказка". Я могу зайти в фирменный магазин, купить "Сказку" половинного веса Это бывает редко, но тем не менее :. Белки взбиваем с половиной сахара до мягких пиков.