Томатный соус без уксуса на зиму
Сегодня я хочу вам предложить заготовить на зиму вкусный томатный соус из помидоров. За основу можно взять различные сорта томатов, главное, чтобы помидоры были мясистые и вкусные. Помимо главного ингредиента добавим в соус немного сладкого перца и чеснок, также добавим буквально ложку томатной пасты — в идеальном варианте использовать домашнюю пасту. Томатная паста придаст соусу красивый цвет, сделает более насыщенной консистенцию. Если вы любите острые соусы, можете добавить стручок обжигающего перца чили. Подавать зимой такой соус можно к любым блюдам, мясу, птице, кашам, можно добавлять его в рагу или супы, подливы.
Простой томатный соус
Если вы заготовите такой томатный соус на зиму, проблема, с чем подать пасту или мясо, рыбу или птицу, будет решена самым гениальным образом. Также он необыкновенно органично вписывается в состав пиццы: смажьте им раскатанное тесто, сверху уложите любые ингредиенты, посыпьте сыром и отправьте в духовку. Получится очень и очень вкусно! А если вы разольете томатный соус в красивые бутылочки или баночки, то он может стать и отличным подарком для близких или друзей. Ведь, согласитесь, домашние заготовки, сделанные с любовью, всегда вкуснее магазинных!
- Вариант 2: Пряный и густой томатный соус на зиму в домашних условиях
- Категория: Заготовки Соус на зиму. Этим рецептом с мамой поделилась в году соседка-гречанка.
- Узнайте, как сделать невероятно простой домашний томатный соус с чесноком, а затем используйте его в разны блюдах! Этот томатный соус с чесноком обладает насыщенным и ярким вкусом.
- Категория: Заготовки Соус на зиму. Этим рецептом с мамой поделилась в году соседка-гречанка.
- Голосование
- Томатный соус с острым перцем и чесноком на зиму.
- Среди рецептов заготовок на зиму из овощей есть у меня и домашний томатный соус. Едва ли вы отыщете такой томатный соус на полках магазинов, ведь в его составе отборные томаты, домашний репчатый лук и ароматные специи.
- Рецепт томатного соуса невероятно прост: на каждые гр соуса требуется около 2 кг помидоров и соль— по вкусу.
Томатный соус на зиму - это отличная заготовка, которую можно заготовить впрок и уже зимой использовать при приготовлении разных блюд борщ, тушеное мясо и так далее , а также добавлять в выпечку, к примеру, готовя домашнюю пиццу. А еще это способ-выручалочка, чтобы переработать все спелые томаты со своего участка, ведь к этому времени уже успеваем заготовить и маринованные помидоры и лечо, а также томатный сок и прочую популярную консервацию. Консервированный томатный соус по этому рецепту хорошо хранится при комнатной температуре. Вкус у нашего соуса из помидоров насыщенный, с легкой кислинкой от томатов, в меру сладкий и несоленый хотя и это можно подкорректировать на свой вкус.
Похожие статьи
- Монетное дерево своими руками топиарий - Денежное Дерево. Уход за крассулой в домашних условиях, цве
- Как лечить пневмонию у кошек в домашних условиях
- Укладка долговременная в домашних условиях - Долговременная укладка на крупные бигуди неотразимая
- Как сделать прикормку для леща в домашних условиях видео - Прикормка в домашних условиях