Прежде чем приступать к приготовлению, обязательно просейте муку. Это сделает тесто нежнее. Взбейте венчиком яйцо с маслом и солью.
Лучшие рецепты теста для домашних пельменей
Мясо вымыть, обсушить и нарезать крупными кубиками. Лук очистить и разрезать на части. Пропустить мясо вместе с луком через мясорубку лук можно измельчить в блендере. Добавить соль, свежемолотый перец, специи и хорошо перемешать фарш. Муку просеять горкой в миску или на большую разделочную доску и сделать в центре углубление. Разбить яйцо, добавить щепотку соли и взбить яйцо вилкой.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Тесто для пельменей на молоке 3. Приготовил : Юлия Мальченко. Количество порций Подготовьте все нужные ингредиенты. Молоко лучше немого подогреть, а муку просеять, чтобы она насытилась кислородом.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Тесто на пельмени на молоке 4. Приготовил : Марина Золотцева.