Свинина фаршированная грибами
Свинина — мясо, которое готовится довольно быстро, какую часть не возьми. Но среди всех отрубов самым «мгновенным» можно назвать свиную вырезку. Это и хорошо, и плохо. Плохо — потому что жира в вырезке нет, и ее легко испортить. Если вы хотите приготовить свиную вырезку в духовке а это самый здоровый способ приготовления из всех давайте разбираться, как получить нежное вкусное мясо, а не пересушенную подошву.
Грудинку или другой кусок мяса, который вы выбрали вымыть под проточной холодной водой, обсушить бумажными полотенцами. Надрезать ромбиками кожу, прорезая слой сала, но, не доходя до мяса. Зубчики чеснока очистить и нарезать пластинками или небольшими кусочками, как вам больше нравится. В куске мяса сделать надрезы глубиной см, в получившиеся «кармашки» вложить кусочки чеснока. Для маринада смешать зернистую горчицу с маслом, добавить остальные ингредиенты.
- Запеченная свинина в духовке в фольге
- Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты. Красивая и очень вкусная закуска украсит Ваш Новогодний стол и порадует гостей!
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Свинина, фаршированная луком и перцем.
- Новинка 8.10.2024
- Автор Вкусная кухня.
- Для маринада, смешать растительное масло, паприку, соль, перец, приправу к мясу или любую другую приправу по вкусу и выдавленный через пресс чеснок.
- Существует очень много способов приготовления фаршированного мяса.
- Как выбрать и обработать свиную вырезку
- Что самое интересное, мясо приготовленное в фольге, будет одновременно не жирным и не сухим. А какие конкретно ингредиенты применить со свининой, рассмотрим прямо сейчас.
- Буженина, фаршированная чесноком и морковью, — очень домашнее блюдо: простое, но в то же время сытное и необыкновенно вкусное.
- Так свинину готовят в Италии, можно сказать, что это очень простая, сытная, «сердечная» еда: поел и понял — живу!
Фаршированная грибами свинина — холодная закуска, которая вполне украсит любой праздничный стол. Готовится очень просто, без особых усилий и выглядит довольно эффектно. Без изысков, но вместе с соусом, который предложу к этому мясу, получается действительно вкусно!
