Полезные свойства САЛАТ СОМ ТАМ
Marioka82 Поваренок 6 уровня. Рецептов «Хе» на сайте достаточно много, но осмелюсь предложить свой вариант. Просто, быстро и вкусно. Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты. Рыбу необходимо филировать и нарезать на тонкие полосочки, выложить в глубокую миску и немного присолить. Морковь потереть на крупной терке, желательно на терке для моркови по-корейски, лук нарезать полукольцами и выложить поверх рыбы.
Запекание в духовке — беспроигрышный способ приготовления сома. Так рыбка пропитается сливочным маслом и получится нежной, мягкой и очень сочной. Сом — очень удобная рыба для обработки. Лишён чешуи и мелких костей, поэтому, его можно быстро подготовить для шашлычков, просто сняв филе с хребта. Если вы ещё не пробовали крупные, мясистые стейки из сома, обязательно наверстайте упущение!
- Ингредиенты к рецепту:
- Очень популярен не только на территории Таиланда, но и во многих других странах салат «Сом Там». Это очень острое блюдо, так как для его приготовления используют перец чили и чеснок, которые растирать в ступе.
- Тайский салат сом-там, приготовленный на основе незрелой папайи, считается одним из самых вкусных блюд в мире по версии CNN. Ведь в нём сбалансированно сочетаются все четыре вкуса: острый, сладкий, кислый и солёный.
- Любое блюдо.
- Сезонное меню
- Вся Соль » Рецепты » Сом Там из капусты. Название тайского салата «сом там» аналоги которого можно найти повсюду в Юго-Восточной Азии дословно переводится как «кислое толченое».
- Отварные морковь и картофель, солёные огурцы, отварные куриные яйца нарезаем кубиком, смешиваем, добавляем бланшированный зелёный горох и заправляем майонезом. Выкладываем готовый салат на блюдо, посыпаем сверху копчёным сомом и красной икрой.
- По версии мирового путеводителя Loneyl Planet, популярный тайский салат занимает 5 место в списке лучших блюд мира. Знаменитый салат из зелёной папайи — блюдо народа Исан, жителей северного Таиланда.
- Рецепты на каждый день:
- Рукола здесь совсем не обязательна, жареный сулугуни в панировке сам по себе классная закуска — с ломтиком помидора, со свежим огурчиком, на кусочке хрустящего хлеба или в тонком лаваше! Если у вас останется заправка, можно поместить ее в герметично закрывающуюся посуду и хранить в холодильнике 2—3 дня.
- Запекание в духовке — беспроигрышный способ приготовления сома. Так рыбка пропитается сливочным маслом и получится нежной, мягкой и очень сочной.
- Автор: Александр Анатольевич Девятов , читатель и автор Food.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Сом является крупной хищной рыбой, только нужно знать, что самое вкусное мясо у небольшого размера рыбин, филе крупных туш годятся разве что на котлеты, так как оно достаточно жесткое. Издревле на Руси были достаточно популярны и подавались на праздничные столы.
