Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Шашлык из корейки свинины 1. Приготовил : Джулия Ветрина.

Классический шашлык из свиной корейки

Помойте мясо, нарежьте на кусочки размером см, положите в большую миску или кастрюлю. Нарежьте лук крупными кольцами или полукольцами, размешайте в стакане воду и уксус. Добавьте к мясу уксусную воду и лук, перемешайте руками, придавливая лук, чтобы он дал сок. Накройте крышкой и оставьте на 1 час.

Шашлык из корейки — это вкусное, сочное и аппетитное блюдо, которое часто готовится во время дружеских пикников на природе или семейных обедов на даче. Это чрезвычайно мягкое и нежное мясо, которое при правильном мариновании очень быстро готовится, равномерно прожаривается и сохраняет свою сочность. Существует множество простых и легких рецептов приготовления шашлыка из корейки — как свиной, так и бараньей.

• Видео рецепт этого блюда
• Sign in.
• Еще один вариант приготовления свиной корейки. В этот раз, мы нарежем мясо стейками, немного промаринуем свинину в специях, луке и растительном масле, после чего запечем наш шашлык на решётке гриль до образования красивой запеченной корочки.
• Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык.
• Добро пожаловать на Аймкук!
• А вы знаете, какая самая главная приправа к шашлыку? Самая главная приправа к шашлыку — это настроение.
• Автор: марина , Читатель и автор Food.
• Обалденные сочные отбивные из свинины на косточке.
• Ингредиенты для «Шашлык "Сочная свиная корейка на углях"»:
• Баранья корейка - 1,5 кг. Репчатый лук - 0,5 кг.
• Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Шашлык из корейки 1.
• Ксения Поваренок 5 уровня.

Как замариновать свиную корейку для шашлыка, чтобы он получился сочным? Самый мягкий и нежный шашлык из свинины получается без уксуса. Достаточно добавить в маринад для корейки много лука. Вернее, очень много лука! Мариновать лучше всегда вечером, чтобы на следующий день шашлык пропитался и был сочным. Свиная корейка на кости представляет собой спинно-поясничную часть свиной туши с ребрами.

Похожие статьи

• Чтобы мясо на шашлык было мягким и сочным - Как приготовить лося? - домашние рецепты
• Маринад свинины на шашлык без уксуса - Как приготовить шашлык: правила, рецепты приготовления
• Осталось маринованное мясо от шашлыка - «Сонник Мясо приснилось, к чему снится во сне Мясо»
• Как сделать шпажки для шашлыка - Приготовление шашлыка в домашних условиях в духовке