Салат Снежные сугробы: 12 пошаговых рецептов с фото
Пошаговый рецепт » Салаты. Салат сугробы снежные с рыбой. Картофель - 3шт. Этот салат чем -то похож на мимозу, кто не любит рыбные салаты , можете консерву заменить на отварную говядину, тогда лук лучше обжарить, с обжаренным луком будет вкуснее.
Отварить картошку в мундире, морковку, яйца. Остудить, почистить. Головку лука измельчить в блендере вместе с рыбными консервами. Начать сборку салата.
Салат «Сугробы», которому посвящена моя сегодняшняя статья, я хочу предложить на рассмотрение в первую очередь всем тем, кому поднадоело из года в год готовить на 8 марта одно и то же закусочное блюдо — знаменитую «Мимозу» и вследствие этого могло возникнуть желание вместо нее сделать что-нибудь новенькое и интересное, но главное — чтобы блюдо при этом было не менее вкусным. В этом случае прекрасной альтернативой подобного праздничного угощения может стать салат «Сугробы», имеющий довольно необычное «снежное» оформление снаружи, ведь на самом деле такой внешний вид вполне соответствует времени года, так как начало марта в средней полосе России характеризуется наличием снега, метелей и морозов. Этот оригинальный салат встречается в разных вариантах, и к примеру, на Новый год я предпочитаю готовить его из отварного куриного филе, тогда как на 8 марта, мне кажется, лучше подойдет другой вариант этого блюда, для которого используются рыбные консервы, поскольку такой салат по своему вкусу довольно сильно напоминает Мимозу и потому вполне способен стать адекватной заменой. Помимо консервированной рыбы в состав данного салата входят картошка, морковь, майонез и маринованный репчатый лук, то есть все вполне доступное и простое, тогда как из половинок яиц и тертого сыра делается нехитрый, но довольно интересный декор, благодаря которому блюдо имеет характерный внешний вид, напоминающий снежные сугробы. Салат «Сугробы» с рыбными консервами и маринованным луком выкладывается на блюде слоями, которые щедро пропитываются майонезом, благодаря чему закуска получается очень аппетитной, нежной и сочной, а ее вкусовые оттенки очень многогранны и в процессе еды раскрываются постепенно.
