Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы. Как-то подруга угостила наивкуснейшим мясом.
Оссобуко Джейми Оливера
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Телятина, жареная на сковороде 1. Приготовил : Dashuta. Блюдо: Горячие блюда. Количество порций 2. Калорийность ккал.
Здесь можно экспериментировать: вместо ветчины взять сало с прослойками. Аппетитный стриплойн на кости ТМ «Стейковка» хорошо дополнят домашний перечный соус и картофельное пюре со шпинатом. Чтобы мясо было еще ароматнее, положите розмарин под соляную корку.
Джейми Оливер прекрасно готовит Оссобуко из голяшки — блюдо, давно ставшее классикой итальянской кухни наряду с пиццей, пастой или ризотто. Прелесть голяшки — в сочетании мяса с массивной широкой косточкой, внутри которой спрятан вкуснейший костный мозг. Как говорит Джейми Оливер, он стоит 5 бульонных кубиков.