Это самый распространенный вариант приготовления хачапури по-аджарски. Конечно, дрожжевое тесто можно взять готовым, но я предлагаю сделать его своими руками. Это куда проще, чем кажется!

Рецепт приготовления вареников с адыгейским сыром

Я просто влюблена в это тесто. Ингредиенты: Тесто:, муки, сахара, сухих дрожжей, соли, растит. Способ приготовления:. Тесто: соединяем в тазу все составляющие, кроме 8 ст муки.

Эти балкарские лепешки покорили меня и моих дегустаторов. Они невероятно вкусные, готовятся просто, не требуют духовки и начинки можно делать разные. В данном случае привожу вариант с картофелем и сыром. Для теста соединяем кефир с солью и содой. Постепенно добавляя муку, замешиваем эластичное не слишком крутое тесто.

Вареники отличный завтрак , хороши они и для обеда, и для ужина. А уж какие начинки для них можно придумать! И какой только формы их можно сформовать! Я очень люблю вареники готовить на заварном тесте. Оно нежное, эластичное. Не рвется не при лепке вареников, не при их варке.

Похожие статьи

• Праздничные блюда из яиц рецепты
• Технологическое оборудование для сложных блюд - Учебно-методические материалы по профессиональным мо
• Рисовые лепешки рецепты пошагово
• Рецепт свиная грудинка в луковой шелухе рецепт пошагово