На прилавках магазинов и рынков давно появились грунтовые баклажаны, и продлится сезон этого овоща до осени. Самое время готовить вкусные блюда и делать заготовки на зиму.

Баклажан по-восточному. Острые варианты жареных овощей

Категория: Закуски Закуски из овощей. С тех пор, как узнала этот рецепт, у меня всегда есть такая закуска в холодильнике. В сезон баклажан готовлю ее постоянно. Хотела выложить рецепт еще раньше, но все время забываю сфоткать процесс. Вот так и последний раз. А потом подумала: она готовится так просто, что фоткать процесс в данном рецепте и не обязательно.

Как приготовить баклажаны с овощами? Блюда из баклажанов и овощей

Для более пикантного вкуса добавьте в начинку мелко нарезанный перец чили или щепотку красного перца. Берем любые овощи — вкусные, сладкие, сезонные — и просто заправляем их соусом из тунца! Чтобы сделать блюдо более пикантным, добавьте в соус щепотку молотого красного перца или хлопья чили.

Автор: Александра Ахмадуллина , кулинарный редактор Food. Все о еде Что съесть. В избранное. Баклажаны можно тушить, жарить и даже мариновать — выбирайте рецепт по вкусу. Кстати, все закуски из этой подбородки готовятся легко и быстро.

Похожие статьи

• Как сделать видеонаблюдение своими руками видео - Веб видеонаблюдение через Интернет - готовый компл
• Рецепты капуста по-грузински видео - Грузинское лобио. Капуста по-гурийски. Рецепты блюд от
• Технологическое оборудование для сложных блюд - Учебно-методические материалы по профессиональным мо
• Пошаговый рецепт приготовления первых блюд