Узбекский плов с барбарисом в мультиварке
Фотоотзывы - 1 человек готовил. Марина Пустовит Подборонова. Добавить фотоотзыв. Автор Ольга Бельская.
Плов давно уже стал частым гостем в каждой семье и рецептов его приготовления великое множество. Сегодня я хочу рассказать вам рецепт плова в мультиварке. Ни в одной области нет столько стереотипов, сколько в кулинарии. Попробуй приготовить любое блюдо с национальным колоритом — будь то плов, борщ или манты, как тут же набегут любители покритиковать и высказать авторитетное мнение, что «это не аутентичный рецепт, потому что моя бабушка готовила совсем по-другому». Мне кажется, стереотипы здорово мешают в обычной жизни. Взять, к примеру, плов.
Настоящий узбекский плов конечно же готовится с бараниной. Но мы ведь живем в Украине и потому наше мясо — свинина! Вот и будем готовить плов по рецепту узбеков , но с уклоном в украинские вкусы и пристрастия! Поверьте, что плов получится не менее вкусным! Главное — запасаемся терпением и готовим, а затем ждем, пока он напитается! Это главный секрет, который у нас в семье не всегда получается выдержать!
