Патиссоны на зиму
Патиссоны маринованные напомнят зимой о жарком солнечном лете и внесут приятное разнообразие в семейное меню. Мякоть этих овощей более нежная, нежели у кабачков, но, несмотря на это, текстура их после приготовления по нашему рецепту остается приятно хрустящей. Пикантные ноты блюду добавляют чеснок, острый перец и лук.
Патиссон - овощ интересный и не совсем привычный для многих. По вкусу он похож как будто на смесь кабачка и тыквы. Для маринования лучше всего использовать патиссоны небольшого размера, а для икры или салатов подойдут любые.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Маринованные патиссоны без закатки 8. Приготовил : Марина Золотцева. Блюдо: Заготовки. Диета: Заготовки без. Количество порций 4.
