Курицу мы уже запекали. Если кто не помнит, то вот рецепт, как запечь курицу в фольге - "Курица, запечённая в духовке". А сегодня мы сделаем чуть более сложное блюдо - не просто запечём курицу, а запечём её с гречкой и грибами.

Гречка с курицей и овощами в духовке

Мясо лучше брать не очень жирное, но и не постное, чтобы не получилось сухим. А вот овощи подойдут любые, хорошо работает здесь корень петрушки или корень пастернака. Резать овощи слишком мелко не. Куриное мясо — прекрасный источник белка, получается такая полезная, но абсолютно нескучная история, и все благодаря специям. Особенно хорошо здесь работает гарам масала, в Индии в каждом ресторане.

Курица фаршированная гречкой с грибами - это самое вкусное и неординарное блюдо! Мясо сочное и ароматное. Даже грудка, которая обычно сухая, и на следующий день сохранила свою сочность. А кости?

Автор: Ануш Кесарян , читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Похожие статьи

• Рецепт приготовления кролика целиком в духовке
• Буженина из говядины в тесте в духовке рецепт
• Красная рыбы в духовке рецепт
• Пирог с курицей из лаваша в мультиварке рецепты