Воздвигаем на даче мангал из кирпича
Дача, как принято думать, — это большой огород, целый арсенал специального инвентаря и усердный труд под беспощадным летним солнцем. Однако человеку свойственно обустраивать место для отдыха души и тела даже там, где постоянно кипит тяжелая работа. Так почему бы не соорудить на своей даче мангал или целый комплекс для загородного отдыха, где можно было бы не только почитать книгу в удобном кресле после тяжелого дня, но и собрать друзей за ароматными шашлыками в теплые летние вечера?
Чтобы сложить барбекю из кирпича своими руками, нужно сначала продумать его конструкцию и составить чертеж. Печь должна быть прочной и устойчивой. Для этого потребуется надежный фундамент и подходящая площадка. Следует выбрать зону, находящуюся на безопасном расстоянии от жилого дома и построек, где хранятся газовые баллоны, канистры с бензином, легковоспламеняющиеся материалы. Требования безопасности являются одними из самых главных.
Кебаб, шашлык и стейк, приготовленные на открытом огне, обладают неповторимым вкусом и ароматом. Это не просто блюда разных кухонь мира, а основополагающая традиции собираться с друзьями и семьей. Если построите собственную мангальную зону, сможете готовить мясо на огне хоть каждый день. Кроме шашлыка, подавать на стол обжаренную рыбу, грибы и овощи. Чтобы не нарушать правила пожарной безопасности, узнайте, какой должна быть мангальная зона на даче. Перед строительством составьте проект, выберите подходящее место, рассчитайте количество материалов и продумайте, как будете оформлять мангальную зону изнутри.
