Борщ без томатной пасты
Читайте этикетку ещё в супермаркете, чтобы не получить бледный борщ, горький соус или испорченный желудок. Перед вами должна быть именно «томатная паста», а не, например, «томатное пюре». Может показаться, что разницы нет — томаты и там, и там. Но дело в том, что паста в несколько раз концентрированнее. Одна ложечка пасты придаст борщу насыщенный вкус томатов, пюре с этим не справится. По ГОСТу есть два варианта состава качественной томатной пасты.
Прочитайте и примите правила сайта. Если вы зарегистрированы на одном из этих сайтов, или у вас есть учетная запись OpenID, можно войти на Novate. Если у вас есть профиль на Novate. Выберите сайт и следуйте инструкциям. Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью.
- 1. Тефтели
- Наваристый, густой борщ, такой, чтобы ложка стояла — вот мечта всех, кто неравнодушен к сытной тарелке первого. Такой борщ вполне может стать полноценным обедом.
- Общие технические условия".
- Борщ стал настолько популярным блюдом, что существуют тысячи рецептов его приготовления, каждый из которых отличается своим набором продуктов. Опытные хозяйки знают о том, что классический суп должен не только обладать насыщенным оттенком цвета рубина, но и радовать вкусовые рецепторы легкой кислинкой.
В магазинах сети гагаузской потребкооперации имеется в наличии томатная паста самых разных производителей. Приглашаем всех в наши магазины! Паста, изготовленная из томатов, представляет собой полуфабрикат, который образуется в результате термообработки помидоров. Для производства пасты применяют только красные плоды. Она используется для улучшения вкусовых качеств большинства блюд, как первых, так и вторых. Чем отличается кетчуп от томатной пасты.
