Салат летний с сухариками
Автор: Максим , Читатель и автор food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Очень вкусное и простое блюдо, которое подойдет даже для позднего ужина. Приятный бонус — рецепт приготовления воздушных сухариков, которыми можно дополнять супы и салаты. Салат и помидоры черри помойте и обсушите. Салат нарвите или нарежьте небольшими кусочками, черри разрежьте пополам. Пармезан нарежьте тонкими слайсами. Для сухариков баранку нарежьте кружочками, переложите в миску.
Нарежьте печень крупными кусочками. Разогрейте в сковороде столовую ложку масла и обжаривайте печень 5—7 минут на сильном огне. Нарежьте помидор небольшими кусочками, перец — брусочками, а лук — полукольцами. Добавьте к овощам фасоль и слегка остывшую печень. Смешайте чайную ложку масла, соевый соус, горчицу и бальзамический уксус. Добавьте заправку в салат и перемешайте.
