А я незнала что так нельзя делать с этими сковородками. Спасибо за совет Автор: Gindger Паша, спасибо за совет! А как при покупке определять - хороший или нехороший чугуний????
Как ухаживать за чугунной сковородой?
Кастрюли , сковороды , казаны , сотейники и другая посуда активно используются на кухне для приготовления разных блюд. Она имеет разные покрытия, которые предотвращают налипание и подгорание ингредиентов в процессе приготовления. Им нужны специфический уход и бережное обращение. Оптимальный равномерный прогрев, исключающий подгорание пищи, является главным преимуществом сотейников, сковородок, казанов с антипригарными свойствами. Продукты сохраняют полезные свойства в процессе приготовления.
Теперь ты обладаешь уникальной утварью в твоем доме — гриль сковородой. Осталось узнать как ухаживать за такой качественной посудой, а также как восстанавливать ее прежний вид. Чугун — это чистейший сплав железа и углерода. Материал некоторых изделий из чугуна имеет естественное антипригарное покрытие — при производстве его нагревают и далее распыляют масло, которое равномерно впитывается.
- Как очистить тефлоновую поверхность?
- Хозяйки часто сталкиваются с проблемой, когда еда пригорает к сковороде.
- Чугунная посуда — это вещь, проверенная временем.
- Если вы стали счастливым обладателем чугунной сковороды , не спешите сразу начинать на ней готовить. Сначала необходимо произвести несколько простых, но очень важных манипуляций для дальнейшего эффективного и приятного ее использования.
- Как сохранить сковороду на 100 лет:
- Посуда из этого материала не боится агрессивных средств.
- О процедуре прокаливания слышали все. Но любой ли сковороде она нужна?
- Гурмандия Поваренок 4 уровня Написать сообщение.
- Рубрикатор рецептов
- Чугунная посуда, несмотря на большое разнообразие современных материалов, популярна. Чаще всего выбирают сковородки из чугуна.
- Нагар и въевшийся жир на любимой сковородке - частая проблема практически у любой хозяйки. И если нагар слишком сильный, то его удаление может оказаться довольно непростой задачей.
- Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход.
Если Вы хоть раз пекли блины, то наверняка знаете, какое это кропотливое занятие! Чтобы максимально упростить приготовление этого блюда производители придумали специальную блинную сковороду! От обычной, она отличается высотой, - блинная сковорода плоская, с очень низкими краями, что позволяет легко снимать и переворачивать блины. Блинные сковородки бывают разных диаметров, и то, какую выбрать - большую или поменьше, - зависит от Вашего аппетита!