Интерес к вьетнамской кухне, возникший в Москве за последние пару лет, может быть вызван рядом причин. Одна из них — насыщение столичного рынка паназиатскими концепциями.
Курс валют
Когда-то давным-давно вьетнамский ресторан «Синяя Река» проживал на Марксистской улице, между Таганской площадью и тогда еще казино «Кристалл». Затем заведение перебралось в центр, в подвал бывшего «лондонского» паба на Новинском бульваре, почти на пересечении с Новым Арбатом. Там «Синяя речушка» протекала с переменным успехом более шести лет, и за это время она исправно сплавляла мне вкусные роллы «Нэм» и наваристый суп «Фо». Потом случились закрытия, открытия, пожары, бумажки-печати судебных приставов на дверях, какие-то непонятные движения вокруг помещения и наконец смена вывески. Правда, иные внешние изменения с улицы не заметны. Фасад все такой же измученный долголетием и отсутствием ремонта.
На Ленинградском проспекте в доме номер 74 между витрин и окон затесались неприметная зеленая дверь и красная надпись Nha Pho. За ними пряталась узкая лестница, ведущая в бело-кафельный подвал, разделенный на два крохотных зала. В первом я обнаружил две двери и две полки.
- Ресторан Синяя река
- Уже понедельник, а значит время рубрики наширестораны.
- Нейросеть систематизировала информацию о ресторанах и составила лонг-лист московских заведений.
- Интерес к вьетнамской кухне, возникший в Москве за последние пару лет, может быть вызван рядом причин. Одна из них — насыщение столичного рынка паназиатскими концепциями.
- Добавить фото или видео
- Давным давно обещал сделать пост про вьетнамскую еду, да и решил, что в любом случае всем будет интересно, что можно поесть из вьетнамской кухни в Москве без нужды летать туда обратно больше двадцати часов серьезно, ребята, это адище. На самом деле вьетнамские ресторанчики и кафешки в Москве были всегда, но только в последние два-три года пошла повальная мода на вьетнамскую еду среди россиян, в частности на фо бо.
- Рейтинг ресторана: 2.
- Синяя река. Рейтинг 4,4.
Дата и время посещения — 7 марта , суббота, Походы в подвальные рестораны, кафе и бары, особенно в Москве, — это всегда риск, но я не сдаюсь и продолжаю их навещать, а все потому, что иногда в столичном подземелье можно отыскать весьма интересные, аутентичные и вкусные заведения. Именно ради таких аппетитных «находок» я раз за разом спускаюсь по коварным лестницам, надеясь на лучшее, но готовясь к печальному.
Похожие статьи
- Дизайн интерьер гостиной в современном стиле - Интерьер и дизайн современной гостиной 30
- Хороший дизайн кухни - КУХНИ - МИЛЛИОН ИДЕЙ - ДИЗАЙН КУХНИ - ФОТО КУХНИ - ИНТЕРЬЕР
- Кухня 15 кв.м дизайн с барной стойкой - Дизайн кухни 12 кв. м - 56 реальных фото, современные идеи
- Зеленая кухня в интерьере - Зеленая кухня свежие ноты для яркого интерьера Фото