Шулюм из говядины рецепт с фото пошагово
Существует мнение, что суп харчо по классическому рецепту готовится из баранины. Это не так. Харчо можно приготовить из курицы или свинины , индейки или баранины, но классический грузинский вариант - это говяжий суп, ведь и в переводе с грузинского «харчо» - это суп из говядины. Заменить можно алычей или соком граната. Также важно положить хмели-сумели и чеснок.
Смотрите также: Кавурма-шурпа. Многие блюда мне приходится готовить повторно, и немного иными глазами а не объективом камеры смотреть на полузабытые, порою забавные, вещи. К одним из таких «вещей» относится рецепт харчо , который ещё тогда, давным-давно, дабы не быть оплёванным, я скорректировал в названии.
Что нужно:. Как приготовить:. Картофель очистить и нарезать кубиками. Говядину вымыть, залить водой и сварить бульон. Вынуть мясо и остудить.
