Горячая коптильня своими руками
На любом праздничном столе выделен уголочек для копченых деликатесов. Но в силу невероятно стойкого аромата трудно определить свежесть покупного товара. Готовятся съестные припасы при тридцати-пятидесяти градусах. Соответственно данный метод не самый скорый. Например, маленькую рыбку можно продержать часов шесть, а вот мясные куски немалых объемов проведут там не менее двух суток. Так выглядит ключевой недостаток, чуть ли не единственный.
Отдых на природе, несомненно, является не только приятным, но и полезным мероприятием. Свежий воздух и прекрасный пейзаж оказывает одновременно релаксирующее действие и дает мощный заряд энергии. Но для того, чтобы картина была полноценной, стоит добавить одну важную деталь — мангал, в котором готовится вкусный шашлык.
Сто идей на сотку! Прежде чем приступить к изготовлению своими руками гриля-барбекю или такого довольно сложного устройства, как смокер-гриль, давайте разберемся, чем они отличаются и в чем заключается принцип их действия. Гриль-барбекю — это устройство для приготовления продуктов на открытом огне жаре. Смокер-гриль — это универсальное устройство, которое позволяет готовить продукты на жаре и или при желании - коптить. Смокер-гриль от английского смок — дым содержит несколько камер, что делает его универсальным устройством для гриля, барбекю, горячего и холодного копчения.
Похожие статьи
- Мебель для кухни из фанеры чертежи и схемы - Игрушка своими руками. Самолеты из фанеры Записки Механ
- Балансир чертежи - Качели-балансиры своими руками
- Запеченная курица в духовке с корочкой - Запеченная курица гриль целиком в духовке с хрустящей короч
- Флюгер своими руками чертеж фото - Как сделать правильный дымоход для печки, сауны, камина