Врач‑диетолог объяснила, что делать при отравлении грибами
Грибной сезон подходит к концу, и сейчас можно увидеть на стихийных ярмарках бабушек, продающих консервированные, сушенные и даже свежие грибы. Тысячи человек поступают в это время в больницы с симптомами отравления грибами, и в некоторых случаях отравление заканчивается летальным исходом. Во-первых, отравиться можно даже маленьким ядовитым грибом, попавшим в общую корзину. Самые опасные грибы — бледная поганка и белый и вонючий мухоморы. Симптомы отравления грибами в этом случае проявляются быстро, интенсивно, и без оказания экстренном помощи приводят к смерти. Менее ядовиты ложный белый гриб, ложная лисичка, ложные опята и так далее.
Грибы являются трудно перевариваемым продуктом, в них много грибной клетчатки — хитина, который не только не переваривается, но и затрудняет доступ к перевариваемым веществам пищеварительным сокам. Отравление грибами зачастую бывает при несоблюдении технологии приготовления условно-съедобных грибов требующих дополнительной предварительной подготовки. Чаще всего отравления провоцируют неправильно приготовленные сморчки или черные грузди. К отравлениям также приводит и недостаточное знание населением ботанических видов грибов, что может привести к сбору и покупке в т.
_7.png)
Орёл, ул. Московская, зд. Тургенева, д.
Похожие статьи
- Как сделать лизун для чистки клавиатуры в домашних условиях
- Кресло для дачи чертежи - Сделай Сам: Мебель своими руками. Чертежи. ВКонтакте
- Композиция из цветов в горшке своими руками - Поделки своими руками: цветы - как сделать
- Как сделать полочки для вещей своими руками - Топ 40 простых идей хранения для дома Дизайн интерьера