Котлеты из свиного фарша как в детском садике
Если Вы ищете рецепт котлет "как в детском саду", то скорее всего Вы услышали от своего ребенка: "Мама, приготовь котлеты как в садике"! На что только мы не пойдем, чтобы накормить наших малоежек Да и сами наверняка, захотим полакомиться такими аппетитными "мокрыми" котлетами, со вкусом из нашего детства. Секрет этих волшебных котлет в технологии приготовления. Для фарша используют строго говядину, которую несколько раз пропускают через мясорубку.
В мясной фарш добавляем измельченный лук, вымоченый в молоке батон, куриное яйцо, соль и перец по вкусу. Все тщательно перемешиваем. Формируем из фарша небольшие мясные шарики.
Здоровое питание с наслаждением. Биточки паровые как в детском саду. По технологической карте Те самые мягкие и нежные биточки, которыми многих из нас кормили в детском саду. Отличный вариант для детского, диетического и восстановительного питания.
