Австралийские десерты – топ 5
Я готовила эти булочки специально для конкурса «Австрия на блюдечке» от журнала «ХлебСоль» и Austria. Вообще работа с дрожжевым тестом — одна из моих любимых. Австрийские булочки Бухтельн с джемом и ванильным соусом. Buchteln mit Marmeladenfuellung und Vanillesosse.
Osterpinze — традиционная австрийская пасхальная выпечка, легкая в приготовлении и доступная по ингредиентам. Перенесемся в Австрию на Пасху? Очень нежный и воздушный внутри и с ароматной корочкой снаружи, Osterpinze выпекается одним большим сдобным караваем или несколькими небольшими булочками без форм. Характерным для него являются трещины верхней части — это признак того, что вы все сделали правильно. Тесто такого пирога очень послушное и податливое, вы можете поэкспериментировать и добавить в него сухофрукты.
| Пошаговый рецепт с фото | 232 | Главная » Разное » 9 лучших австрийских тортов… и где их можно попробовать 9 лучших австрийских тортов… и где их можно попробовать воскресенье, 5 ноября |
| Содержание | 335 | Известные блюда австрийской кухни не всегда подают в ресторанах Вены. |
| Журнал Posudamart | 421 | Кухня Австрии очень разнообразна. Своей пестротой она обязана влиянию разных народов по мере исторического развития страны. |
| ИНГРЕДИЕНТЫ | 174 | Австрийский император Франц Иосиф, говорят, был большим любителем блинчиков-палачинков. |
Полки магазинов изобилуют разнообразными сладостями, но ведь согласитесь, что гораздо интереснее приготовить что-то вкусное своими руками. Развивайте свои кулинарные навыки вместе с Информатором. Информатор предлагает вам открыть для себя что-то новое и попробовать приготовить популярный австрийский десерт — яблочный штрудель Apfelstrudel в новой удобной форме. Австрийские десерты не случайно считаются образцом классического кондитерского искусства — они широко известны за пределами страны, а рецепты местных сладостей включены в популярные кулинарные книги. Поэтому, если вы окажетесь в Австрии, обязательно попробуйте хотя бы несколько из лучших национальных десертов. Нежный слоеный рулет с яблоком, корицей, сахаром и изюмом знаком, пожалуй, даже тем, кто сладости не очень любит.
